Am Freitag, den 26. September 2025, von 18 bis 21 Uhr lädt die Initiative „NÜRTINGEN ISST GUT“ herzlich zu ihrer nächsten Veranstaltung an die HfWU Nürtingen-Geislingen, Sigmaringer Straße 25, CI10, EG, ein. Gemeinsam wollen wir Schritt für Schritt ein starkes und zukunftsfähiges Ernährungssystem für Nürtingen aufbauen, das die Zusammenarbeit und Sichtbarkeit aller Akteur*innen in Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Gemeinschaftsverpflegung, Bildung und Verwaltung stärkt.

Denn: wie wir uns in Nürtingen ernähren, betrifft uns alle. Lokale Lebensmittelproduktion, kurze Wege, faire Preise und gesundes Essen sind zentrale Bausteine für unsere Gesundheit, für den Klimaschutz, für die regionale Wertschöpfung und für die Lebensqualität in unserer Stadt. Ein gut vernetztes Ernährungssystem macht Nürtingen widerstandsfähiger gegenüber globalen Krisen und bietet zugleich Chancen für Innovation und Gemeinschaft.

Der Abend beginnt mit einem Impulsvortrag von Franziska Bürker vom Karlsruher Transformationszentrum für Nachhaltigkeit und Kulturwandel (KIT), die einen spannenden Blick auf die globale Dimension lokaler Ernährungssysteme wirft. Anschließend laden wir die Teilnehmenden ein, in Arbeitsgruppen konkrete Schritte für Nürtingen zu entwickeln. Dabei wollen wir uns unter anderem mit der Entwicklung neuer lokaler Produkte beschäftigen, über mögliche Organisationsformen eines Ernährungsrats diskutieren und Ideen für ein Nürtinger Ernährungsfestival sammeln. Gleichzeitig sind weitere Themenvorschläge herzlich willkommen, denn im Mittelpunkt steht, gemeinsam ins Tun zu kommen und Nürtingens Ernährungssystem nachhaltig zu gestalten.

Die Veranstaltung richtet sich an alle, die sich für ein vielfältiges und faires lokales Ernährungssystem interessieren und mehr über die globalen Wirkungsgefüge erfahren möchten. Besonders willkommen sind Akteur*innen aus der lokalen Landwirtschaft, dem Handel, der Lebensmittelverarbeitung, aus Großküchen, Bildung, Verwaltung und Wissenschaft – ebenso wie Bürger*innen, die Lust haben, aktiv an einem zukunftsfähigen Nürtingen mitzuwirken.

Zur besseren Planung bitten wir um eine Anmeldung über eveeno.com/105058755.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen und einen Abend voller Ideen, Austausch und gemeinsamer Schritte hin zu einer fairen Ernährungsstrategie für Nürtingen.

Eure AG Landwirtschaft & Ernährung